ケーキ屋さんのような生クリームを
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クリスマスがやってきます。街にはイルミネーション。華やいできました。 この時期になると、考えないといけないのがクリスマスケーキ。毎年、手作りなので今年のケーキを決めないといけないのです。 「男の人で手作りって」と驚かれることがおおいですが、昔ケーキ屋さんで働いていたので、僕にとっては作り方を忘れないための行事です。毎年スポンジを焼くところからスタートするのですが、今年も例年と同じくスポンジを焼くところからスタートしました。